紅棕櫚油被用于傷口,以幫助防止感染這種植物油是已知的最健康的食用油。紅棕櫚油含有大量的鎂、輔酶Q10和維生素E、A和K。除了β-胡蘿卜素外,它還含有20多種其他胡蘿卜素,非常富含抗氧化劑。
研究表明,紅棕櫚油可以降低膽固醇,并逆轉斑塊導致的動脈硬化在現代醫學出現之前,許多非洲人用紅棕櫚油來治療幾乎所有的疾病。病人喝一杯棕櫚油是很常見的。懷孕和哺乳的母親喝這種油來獲得所需的營養。這種油被用于傷口是因為抗菌劑有助于防止感染,它的油性特性加速了愈合。古埃及人認為這種營養和藥用的力量是神圣的棕櫚油樹目前在加勒比海、亞洲、南美和非洲種植,常用于烹飪。紅棕櫚油是燉菜、湯、醬汁和豆菜的常用原料。它的聲譽已經傳播到其他國家,在一些保健食品商店也能找到紅棕櫚油至今仍被用于治療疾病。它被用于一些政府項目,以消除營養不足和治療某些疾病。盡管它含有大量的飽和脂肪,這種油具有很強的抗氧化性,對心臟有好處。它不含任何膽固醇或反式脂肪酸。研究表明,紅棕櫚油可以通過去除斑塊來逆轉動脈硬化,還可以降低動脈硬化膽固醇和增強心臟。這種油也被證明可以減少炎癥和幫助預防心臟病。在那些人們飲食中富含紅棕櫚油的國家,心臟問題的發生率較低。最近使用棕櫚油石油一直被用作燃料。一些國家為了生產生物柴油而種植棕櫚油樹。這種油的性質與柴油非常相似,可以用來驅動柴油發動機。
棕櫚油樹,原產于非洲熱帶地區,它的產油量比其他任何樹都多。
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