許多家庭都有一個指定的區域,叫做濕酒吧,用來儲存和供應酒精飲料,但是很少有業主是訓練有素的調酒師或調酒師,從儲存啤酒和葡萄酒到混合雞尾酒或混合冷凍飲料所需的酒具。無論何時,當你為娛樂目的而儲備酒吧時,你需要確保你...
許多家庭都有一個指定的區域,叫做濕酒吧,用來儲存和供應酒精飲料,但是很少有業主是訓練有素的調酒師或調酒師,從儲存啤酒和葡萄酒到混合雞尾酒或混合冷凍飲料所需的酒具。無論何時,當你為娛樂目的而儲備酒吧時,你需要確保你有從玻璃杯到裝飾物的所有東西。

一個庫存充足的酒吧包括裝飾物和雞尾酒會精選當你在酒吧里放酒的時候,你要考慮的一個因素就是儲酒量。通常利口酒和烈酒通常放在濕酒吧的后墻上的架子上。估計一下你可以在現有的貨架上安全地擺放多少瓶酒,或者準備多加一些。像Galliano這樣的特色商品通常都是裝在很高的瓶子里出售的,這在私人酒吧里很難容納。當你在貨架空間有限的酒吧里進貨時,展示最受歡迎的利口酒和雞尾酒配料,剩下的放在柜子里或者吧臺下面威士忌是吧臺后面的主食。家里的濕酒吧應該有一些冷藏的啤酒和葡萄酒的儲藏空間。當你在酒吧里放啤酒時,盡量把各種國產和進口品種都放進去罐裝的國產啤酒對于非常隨意的活動來說是可以接受的,但是瓶裝啤酒通常更適合正式場合。大多數瓶裝啤酒應該放在冰上保存,但是一些進口品種的啤酒傳統上是在室溫下供應的

酒杯是用來測量酒精含量的。葡萄酒應該盡可能放在指定的葡萄酒冰箱中冷藏。當你在酒吧里存放葡萄酒時,請提供一系列紅酒和白葡萄酒晚餐服務,還有幾瓶陳年雪利酒、黑比諾、波爾圖葡萄酒和甜點酒。一定要為每種葡萄酒準備適當的酒杯——紅酒和白葡萄酒的酒杯風格不同

在家庭環境中用來混合酒精飲料的酒吧被稱為濕酒吧。當你為正式聚會準備酒吧時,你需要一整套調酒工具和酒吧用具這些工具可以在廚房用品商店和一些百貨公司找到,重要的酒吧用品包括一個重型攪拌機混合飲料和冷凍雞尾酒,一個馬提尼搖壺,一個混合果汁和烈酒的攪拌器,一個用來測量酒精含量的小杯或小酒杯,以及一把準備裝飾物的酒吧刀

一個庫存充足的酒吧應該有很多瓶酒。你需要在吧臺上存放的其他重要物品包括餐巾紙、吸管、奶嘴棒和開瓶器。一些酒吧用具包括一個支架如檸檬、酸橙、橄欖、珍珠洋蔥和馬拉西諾櫻桃。當供應瑪格麗塔酒或某種馬丁尼酒時,你可能需要在玻璃杯的邊緣涂上粗鹽或糖。專業的調酒師使用裝滿鹽或糖的圓形托盤來完成這項任務

當你準備一個酒吧時,你會想把你最喜歡的雞尾酒的配料包括進去。每個濕酒吧的設置都是不同的,因此,您可能需要決定如何儲存您的酒吧,以滿足您的特殊需求。至少,您應該有國內和喜愛的進口啤酒,紅葡萄酒和白葡萄酒,混合威士忌,幾種白酒,混合了冷凍飲料和一本流行雞尾酒的食譜。你可以隨時在酒吧里放一些更具異國情調的食材,比如有味道的施納普酒和昂貴的頂級利口酒,當需要時,雞尾酒搖壺是混合飲料必不可少的。