什么是牛(Cow)？
牛這個詞是馴養牛的通稱，人們通常飼養牛來獲取肉、奶、皮革制品和吃草。據估計，世界上有13億頭牛，其中大部分是為農業目的而飼養的，而且隨著時間的推移，這些動物已經獲得了多種精神和象征意義的聯系。盡管它們是一種相對平...
牛這個詞是馴養牛的通稱，人們通常飼養牛來獲取肉、奶、皮革制品和吃草。據估計，世界上有13億頭牛，其中大部分是為農業目的而飼養的，而且隨著時間的推移，這些動物已經獲得了多種精神和象征意義的聯系。盡管它們是一種相對平靜的食草動物，已經被養了幾千年，但它們還是有爭議的，因為飼養奶牛往往會在污染和環境破壞方面付出沉重的代價，許多人還擔心倫理治療和他們攜帶的疾病。
奶牛通常都是喂干草的正確區分，單詞cow僅指成年母牛，但人們用它來形容所有的牛，用正確的術語來說，未經閹割的成年雄性牛是公牛，閹割的雄性是一頭公牛，任何性別的幼年牛都是小牛。在它們有第一頭小牛之前，雌性也被稱為小母牛在中國的十二生肖中，牛的性格被認為是耐心、冷靜和堅定的身體特征牛的不同亞種都有重要的解剖學特征，基本上是四足有蹄動物，它們有長長的尾巴，用來清除討厭的昆蟲。它們的耳朵有很大的旋轉范圍，這使得它們很容易在環境中聽到不同的聲音并保持安全。這些動物也是反芻動物，這意味著它們可以反芻和再消費不易消化的食物，在它們的一個當母牛的身體特征是豐滿的時候，母牛和母牛的身體特征可以適當地放在前面據估計，世界上有13億頭奶牛，它們的飲食都是天然的他們是素食主義者，主要以草和谷物為食。農民通常允許他們在數量相對有限的情況下在田里吃草，但在非常大的作業中，他們更常見的是喂干草，干草就是經過切割和干燥的草。牛也吃大量的青貯飼料，它是全谷類和被切碎并允許發酵的玉米，以及經常與其他食物混合的帶殼谷物，如大豆牛皮是用來制革的。人們傳統上用牛來做肉和奶科學技術已經允許奶農培育出泌乳率更高的奶牛，然而，今天，大多數農業生產都集中在一個地區或另一個地區。一頭典型的奶牛每天產奶量可達7加侖（26.5升），許多農場有100頭或更多的牲畜。僅在美國，它們每年生產230億加侖（871億升）的牛奶，每年大約有3400萬頭牛被屠宰皮革的另一個主要用途是皮革，它是經過清潔、固化和化學處理的皮膚，以使其經久耐用，防止其迅速腐爛。在時裝業中，它經常用于制造衣服、鞋子和配件，家具業在很大程度上也使用牛皮。在世界許多地區，牛是主要的馱畜，而不是馬，人們用牛拉日常的貨物這包括移動諸如犁之類的物品，因此它們對于社區來說對于生產農作物來說非常重要。在與牛相連的手推車上移動貨物的能力也會影響到貿易和建筑的能力牛在世界農業產業中占有很大的比重，因此常常成群結隊地飼養牲畜，這會對當地環境造成嚴重的負面影響，牧場周圍的溪流和河流污染通常很嚴重，許多研究表明，大規模的養牛活動會破壞當地的生態系統。許多專家認為，人們能為環境做的最好的事就是放棄所有的牛產品隨著肉類、奶制品和皮革工業的廣泛發展，對牛的人道待遇已經成為一個有爭議的問題，同樣，關于嚴重身體虐待的視頻和故事在動物權利組織中很普遍，而且往往有很好的佐證。許多環境和動物專家認為，對這些動物的不人道待遇是沒有道理的，也是不文明的，盡管人們廣泛使用牛作為食物，但人們并不罕見拒絕吃牛肉制品是因為一些農民飼養和屠宰牲畜的方式。在20世紀末，用廢棄牛肉制品喂養牛的實驗導致了牛海綿狀腦病（BSE）的增加，更常見的是瘋牛病這種疾病是一種致命的疾病，會導致大腦和脊柱組織退化，被認為是由朊病毒或錯誤折疊的蛋白質引起的。一些研究表明，這種疾病的根源是遺傳性的。這種疾病除了殺死全世界成千上萬的牛外，還造成了人的死亡，導致許多進口禁令和廣泛的污染努力。家養奶牛的簡史被認為是已知的最早的一些家養動物。有證據表明，從公元前10000年左右的新石器時代起，人類就把它們當作牲畜飼養。一些文化發展了關于牛及其農業用途的高度復雜的習俗。象征意義和象征意義上，牛是力量和決心的象征。在希臘占星術中，它們代表十二宮和金牛座，這與固執的行為和權力有關。牛也出現在中國的十二生肖中，牛的性格據說是耐心、冷靜和堅定的。在印度教中，它們不是為了吃肉而被宰殺的，因為它們被認為是牛奶的神圣供養者。嚴格的印度教習俗觀察者不會吃牛肉或牛肉制品一頭艾爾郡奶牛。
奶牛通常都是喂干草的正確區分，單詞cow僅指成年母牛，但人們用它來形容所有的牛，用正確的術語來說，未經閹割的成年雄性牛是公牛，閹割的雄性是一頭公牛，任何性別的幼年牛都是小牛。在它們有第一頭小牛之前，雌性也被稱為小母牛在中國的十二生肖中，牛的性格被認為是耐心、冷靜和堅定的身體特征牛的不同亞種都有重要的解剖學特征，基本上是四足有蹄動物，它們有長長的尾巴，用來清除討厭的昆蟲。它們的耳朵有很大的旋轉范圍，這使得它們很容易在環境中聽到不同的聲音并保持安全。這些動物也是反芻動物，這意味著它們可以反芻和再消費不易消化的食物，在它們的一個當母牛的身體特征是豐滿的時候，母牛和母牛的身體特征可以適當地放在前面據估計，世界上有13億頭奶牛，它們的飲食都是天然的他們是素食主義者，主要以草和谷物為食。農民通常允許他們在數量相對有限的情況下在田里吃草，但在非常大的作業中，他們更常見的是喂干草，干草就是經過切割和干燥的草。牛也吃大量的青貯飼料，它是全谷類和被切碎并允許發酵的玉米，以及經常與其他食物混合的帶殼谷物，如大豆牛皮是用來制革的。人們傳統上用牛來做肉和奶科學技術已經允許奶農培育出泌乳率更高的奶牛，然而，今天，大多數農業生產都集中在一個地區或另一個地區。一頭典型的奶牛每天產奶量可達7加侖（26.5升），許多農場有100頭或更多的牲畜。僅在美國，它們每年生產230億加侖（871億升）的牛奶，每年大約有3400萬頭牛被屠宰皮革的另一個主要用途是皮革，它是經過清潔、固化和化學處理的皮膚，以使其經久耐用，防止其迅速腐爛。在時裝業中，它經常用于制造衣服、鞋子和配件，家具業在很大程度上也使用牛皮。在世界許多地區，牛是主要的馱畜，而不是馬，人們用牛拉日常的貨物這包括移動諸如犁之類的物品，因此它們對于社區來說對于生產農作物來說非常重要。在與牛相連的手推車上移動貨物的能力也會影響到貿易和建筑的能力牛在世界農業產業中占有很大的比重，因此常常成群結隊地飼養牲畜，這會對當地環境造成嚴重的負面影響，牧場周圍的溪流和河流污染通常很嚴重，許多研究表明，大規模的養牛活動會破壞當地的生態系統。許多專家認為，人們能為環境做的最好的事就是放棄所有的牛產品隨著肉類、奶制品和皮革工業的廣泛發展，對牛的人道待遇已經成為一個有爭議的問題，同樣，關于嚴重身體虐待的視頻和故事在動物權利組織中很普遍，而且往往有很好的佐證。許多環境和動物專家認為，對這些動物的不人道待遇是沒有道理的，也是不文明的，盡管人們廣泛使用牛作為食物，但人們并不罕見拒絕吃牛肉制品是因為一些農民飼養和屠宰牲畜的方式。在20世紀末，用廢棄牛肉制品喂養牛的實驗導致了牛海綿狀腦病（BSE）的增加，更常見的是瘋牛病這種疾病是一種致命的疾病，會導致大腦和脊柱組織退化，被認為是由朊病毒或錯誤折疊的蛋白質引起的。一些研究表明，這種疾病的根源是遺傳性的。這種疾病除了殺死全世界成千上萬的牛外，還造成了人的死亡，導致許多進口禁令和廣泛的污染努力。家養奶牛的簡史被認為是已知的最早的一些家養動物。有證據表明，從公元前10000年左右的新石器時代起，人類就把它們當作牲畜飼養。一些文化發展了關于牛及其農業用途的高度復雜的習俗。象征意義和象征意義上，牛是力量和決心的象征。在希臘占星術中，它們代表十二宮和金牛座，這與固執的行為和權力有關。牛也出現在中國的十二生肖中，牛的性格據說是耐心、冷靜和堅定的。在印度教中，它們不是為了吃肉而被宰殺的，因為它們被認為是牛奶的神圣供養者。嚴格的印度教習俗觀察者不會吃牛肉或牛肉制品一頭艾爾郡奶牛。
- 發表于 2020-08-29 01:56
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