品紅酒的時候,紅酒的溫度是十分重要的,要想保持味道在最佳狀態之下的話,需要保證溫度在18℃-21℃之間,這個范圍內的紅酒味道是最豐富的。
喝紅酒之前我們一般都是要進行醒酒的,這樣能夠讓紅酒中的異味就消除,并且能夠讓紅酒得到充分的氧化,其濃郁的味道就出來了。
品紅酒的時候我們可以觀察下紅酒的顏色,好的紅酒的顏色是能夠撩動人的心扉的,將酒橫置即可進行觀察,有經驗的人觀察紅酒的顏色就能看出酒的年齡了。
在飲用紅酒的時候,不要著急咽下去,讓紅酒在口腔中多待一會兒,還能夠像漱口一樣來更好地體驗一下紅酒的味道。
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