什么是斗牛士(Capelin)？
Capelin是一種小型的北洋魚類，通常因其理想的魚卵而被捕獲。在大西洋和太平洋的北部地區都可以找到Capelin的魚群，并從挪威、冰島和加拿大海岸附近的水域進行商業捕撈。一旦收獲，雞蛋被運到世界各地做魚子醬。 當壽司里...
Capelin是一種小型的北洋魚類，通常因其理想的魚卵而被捕獲。在大西洋和太平洋的北部地區都可以找到Capelin的魚群，并從挪威、冰島和加拿大海岸附近的水域進行商業捕撈。一旦收獲，雞蛋被運到世界各地做魚子醬。
當壽司里放著卡佩林魚子時，它們被稱為masago。在德國和挪威，capelin被稱為lodde。Norweigan對這種魚的名字是有性別區分的：faks lodde表示capelin是雄性的，sil lodde是指雌性的也被稱為熔魚子，當雞蛋放在壽司里時，它們被稱為masago。
從capelin收獲的雞蛋以魚子醬的形式運往世界各地。細而細的魚，其最大成熟長度約為8英寸（約20厘米）或更少。不同種類的魚，其顏色因青菜種類而異，它們可以是幾乎透明的淡綠色到橄欖色再到明亮的熾熱綠色。鰭和腹部是光滑的，銀色到白色的顏色可以保護它們免受在它們下面游動的掠食者的傷害。魚卵或卵，角斗魚是一種獨特的鮮橙色。除了對人類食用它們的卵有價值外，它們也是鯡魚和鱈魚等大型魚類的主要獵物。它們也經常被海鳥捕殺，盡管它們有豐富的繁殖習性，但人們總是擔心過度捕撈。幾乎所有這些都來自野生海洋學校，因為它們一般不在養魚場飼養。由于過度捕撈的危險，大多數地區限制了一個季節可捕的魚的數量，一些地區已經完全停止捕魚，以使人口恢復每年收獲的角斗魚的顏色、大小和脂肪含量都會出現差異。這主要是因為這種魚在產卵時只有3到5歲才成熟。一次產卵后，大多數魚都會死亡，這增加了管理野生魚類的難度。這是日本廣受歡迎的美味佳肴魚本身通常是油炸的，加香料的，然后整條魚吃。最理想的一種形式是魚卵完好無損。在大多數地區，魚肉本身不被使用，而雌魚只是為了獲取魚卵而收獲的。那些吃魚肉的人發現魚肉富含歐米伽-3脂肪酸。
當壽司里放著卡佩林魚子時，它們被稱為masago。在德國和挪威，capelin被稱為lodde。Norweigan對這種魚的名字是有性別區分的：faks lodde表示capelin是雄性的，sil lodde是指雌性的也被稱為熔魚子，當雞蛋放在壽司里時，它們被稱為masago。從capelin收獲的雞蛋以魚子醬的形式運往世界各地。細而細的魚，其最大成熟長度約為8英寸（約20厘米）或更少。不同種類的魚，其顏色因青菜種類而異，它們可以是幾乎透明的淡綠色到橄欖色再到明亮的熾熱綠色。鰭和腹部是光滑的，銀色到白色的顏色可以保護它們免受在它們下面游動的掠食者的傷害。魚卵或卵，角斗魚是一種獨特的鮮橙色。除了對人類食用它們的卵有價值外，它們也是鯡魚和鱈魚等大型魚類的主要獵物。它們也經常被海鳥捕殺，盡管它們有豐富的繁殖習性，但人們總是擔心過度捕撈。幾乎所有這些都來自野生海洋學校，因為它們一般不在養魚場飼養。由于過度捕撈的危險，大多數地區限制了一個季節可捕的魚的數量，一些地區已經完全停止捕魚，以使人口恢復每年收獲的角斗魚的顏色、大小和脂肪含量都會出現差異。這主要是因為這種魚在產卵時只有3到5歲才成熟。一次產卵后，大多數魚都會死亡，這增加了管理野生魚類的難度。這是日本廣受歡迎的美味佳肴魚本身通常是油炸的，加香料的，然后整條魚吃。最理想的一種形式是魚卵完好無損。在大多數地區，魚肉本身不被使用，而雌魚只是為了獲取魚卵而收獲的。那些吃魚肉的人發現魚肉富含歐米伽-3脂肪酸。
- 發表于 2020-09-04 21:13
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- 分類：醫療衛生
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