Arisarum開花植物是天南星科的一部分。天南星科植物的共同屬性包括漿果和小花,它們聚集在樹枝或樹枝系統上,這個科的植物都有一個穗狀花序,叫做spadix,有苞片或鱗片狀的葉子,在花簇下面。苞片可能顏色鮮艷。許多物種也有大葉子和臭氣熏天的汁液。馬蹄蓮為天南星科植物的一般部分提供了一個很好的視覺例子。彎曲的白色花瓣包圍著管狀的黃色絨毛莖實際上是苞片,它不是花瓣,而是一片白葉。毛茸茸的莖是花序,或者叫黑桃,因為上面聚集著小花,所以顯得模糊。此外,這些物種都含有結晶形式的草酸鈣,當汁液沾到皮膚上時會引起皮膚刺激。雖然有些物種可以在烹調時食用,但絕不能食用生吃是因為草酸鈣例如,Dieffenbachia picta這種植物通常被稱為啞蔗,因為食用生莖會使人失去聲音。有報道稱食用這種植物會導致兒童死亡。雖然天南星科植物的藥用價值已不再明顯,有證據表明,美洲土著人把一些物種用于醫藥。在亞洲國家,物種經常被用作食物,甚至是自給自足的作物。然而,美國通常將這些植物用于觀賞目的。盡管分類學仍在爭論之中,1997年在天南星科中發現了七個亞科,其中只有三個亞科,大約有七個屬,在美國被發現。屬可能是地方性的,如Peltandra,也可能是移植的,比如原產于歐洲和亞洲的天南星。在美國有一個著名的花:馬蹄蓮,馬蹄蓮是天南星科的一員。
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