保存草莓醬的時候要注意容器的選擇,建議使用玻璃容器,并且在使用之前對容器進行消毒晾干,確保沒有任何雜質。
在處理草莓醬的時候也是有技巧的,熬制的過程中可以放點兒檸檬汁,這樣能夠增加草莓醬的儲存時間。
在填裝果醬的時候也需要注意,剛放進去的草莓醬和容器不是很貼合的,所以要搖幾下容器,這樣能夠填滿其中的氣泡。
裝好草莓醬之后要注意容器的密封性,可以用保鮮膜來纏繞一下,這樣能夠保證沒有空氣進入。
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