櫻桃木非常耐用。櫻桃木的特點是邊材和心材在木板中的存在。紅色的心材通常比黃色的邊材更受木工青睞。如果邊材干燥得太快,木材以后可能會彎曲,特別是當木材的一側是邊材,另一側是純心材時。櫻桃木只含有心材的木材被認為是稀有的,而且價格昂貴。
木工們傾向于選擇櫻桃木的淺紅色色調。這種木材很受歡迎,可用于鑲板和為藝術作品建造有吸引力的框架,例如蝕刻。櫻桃木最常見的用途之一是制作單板,因為它很容易彎曲,但仍然很結實。一些建筑師使用這種木材來增加裝飾工程的趣味性和美感。巴西櫻桃樹生長在雨林中,可以達到相當高的高度。這種木材的特點是樹皮呈灰色這種略帶紅色或粉紅色的櫻桃木木材由相互交錯的顆粒組成,加工完成后看起來會發光。它的樹皮膠被用作清漆,作為一種治療百病的藥物,還用于咳嗽。在巴西工作的伐木工人喜歡喝樹皮茶,喝它來恢復精力黑櫻桃樹樹皮的提取物是野生櫻桃糖漿的主要成分,用于制作果凍和葡萄酒。櫻桃樹的葉子和籽核中也含有一種名為prunasin的毒素。如果攝入,當遇到消化液時,這種物質可能會形成氫氰酸。這種毒素使櫻桃木材不適合用來做砧板、色拉碗和烹飪用的木勺子。這種木材有時被稱為卷曲木材,容易受到火災、動物和害蟲的影響。兔子和鹿以幼嫩的嫩芽為食,而毛蟲則會剝去樹葉樹。如果豪豬啃咬櫻桃樹的樹皮,它就為樹皮甲蟲提供了一個出沒的空間。木材腐爛是另一個導致櫻桃木材缺乏商業用途的條件。
毛毛蟲被認為是櫻桃樹的害蟲。
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