自潔式烤箱使用高溫來燒掉多余的殘留物。自20世紀80年代以來,這種烤箱已經非常流行。基本上,這種烤箱能夠利用高溫來有效地燃燒掉在烘烤或烘烤食物過程中有時會泄漏出來的溢出物和類似物質。大多數型號的產品都有一個安全裝置,一旦開始自我清潔循環,它就會鎖上烤箱門,并且保持門鎖,直到內部溫度降到某個水平以下。
可以使用刷子清潔烤箱室上積聚的油脂和煙霧。但是,清潔具有這種功能的烤箱需要的不僅僅是開始一個循環。一旦清潔周期完成,就需要可能是細粉或殘留在烤箱室底部。可用干凈的濕布擦掉。如果有殘留的斑點,小蘇打和水的簡單溶液可以作為一種輕研磨劑來完成清潔工作。同樣的溶液也可以用來清洗烤箱門的內部,而不會對烤箱造成任何傷害。今天,有幾種型號的自潔烤箱需要專用的清潔劑,在開始清潔周期之前必須使用。但是,現在大多數的自潔烤箱不需要清潔劑。在嘗試清潔烤箱之前,請務必查看用戶手冊清洗沒有自動清洗功能的烤箱的過程需要更多的勞動強度。為了防止長時間的累積,最好在每次使用后立即將烤箱擦干凈。這個過程可以用干凈的布蘸上熱水來完成。花點時間清洗烤箱使用后不久,意味著溢出物在烤箱室底部沉淀和硬化的時間更短。除了在每次使用后花時間清潔烤箱外,還需要清除容易沉積在烤箱室側面和頂部的煙霧或油脂中的積垢。使用烤箱,而不是使用刺激性化學物質加少量水的蘇打通常能很好地起作用。用塑料刷子或海綿來涂抹小蘇打糊。小蘇打的研磨性足以清除腔室側面和頂部的殘留物,但是要足夠溫和,不要刮傷烤箱內部的涂層。一定要用干凈的濕布擦去小蘇打的殘留物。雖然清潔烤箱的過程可能會有所不同,但可以根據您的烤箱類型來確定最佳方法。如果有疑問,最好查閱用戶手冊并閱讀制造商提供的任何建議。
小蘇打是一種溫和的研磨劑,可用于清潔烤箱。
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