薩拉西尼亞屬植物屬于瀝青植物。水罐植物模仿花朵的外觀來引誘昆蟲。通常,蒼蠅會調查假花并被捕獲。植物表面有蠟,導致一池水。這種水含有一種化合物,使蒼蠅的翅膀變得蠟質。如果你能逃脫水,水壺的墻壁也有蠟狀的,有毛發向下,有助于捕捉獵物。此外,至少有一種沙蘭草產生一種化合物,對昆蟲起到麻醉作用。例如,螞蟻也被葉子上的一小串花蜜吸引到水壺,一旦進入,它們被困在類似蒼蠅的方式中。當昆蟲腐爛時,它們將甲酸釋放到水罐內的環境中。植物似乎對昆蟲的消化沒有作用。人們認為生活在水中的細菌提供蛋白酶——分解蛋白質的酶和其他化合物來降解昆蟲。螞蟻的甲酸降低了昆蟲的pH值水。這有助于植物對蟲子的消化。沙拉西尼亞生活在被稱為沼澤的潮濕地區,特別是由泥炭蘚組成的潮濕地區,其pH值較低。大多數沙拉西尼亞種生活在美國東南部溫暖地區。紫色水壺植物,即紫羅蘭屬植物,是一個例外它可以生長到最北的加拿大,并且已經被引入歐洲,在那里它已經入籍。紫色豬籠草是一種常見的食肉植物。它有不同的品種。那些有紅葉的植物特別受歡迎。這種植物的盆栽介質應該是泥炭蘚,磨成細粉,與水混合。由于沼澤地的礦物質含量很低,用含有大量礦物質的自來水(通常稱為硬水)浸泡植物,會逐漸殺死植物。最好的水是雨水、蒸餾水或反滲透過濾器的水。罐子應該放在水里,所以植物總是潮濕的。所需的陽光量因地區而異,但豬籠草可以在人工光下存活。室內的植物應該以昆蟲為食。這些可以在寵物店購買,它們通常攜帶蟋蟀。花園里的豬籠草會吸引大量昆蟲,而且不需要額外的喂養。葉子應該噴上稀釋的酸性肥料。
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