什么是黑鼓(Black Drum)？

黑鼓是一種底部進食的咸水魚，可以長得相當大。它是Pogonias魚類家族的一員，與大西洋黃魚和斑點海鱒有親緣關系。它可以在大西洋中找到，靠近北美和南美洲海岸，在墨西哥灣，黑鼓既有商業價值，也有娛樂價值。較小的鼓是可食用的...

黑鼓是一種底部進食的咸水魚，可以長得相當大。它是Pogonias魚類家族的一員，與大西洋黃魚和斑點海鱒有親緣關系。它可以在大西洋中找到，靠近北美和南美洲海岸，在墨西哥灣，黑鼓既有商業價值，也有娛樂價值。較小的鼓是可食用的，通常在美國東南部的餐館里供應。青蛙這些魚喜歡生活在有點微咸水的海岸附近，例如入口和河口，它們以海產品為食像牡蠣、蝦、螃蟹、軟體動物和小魚。它們在這些區域底部的淤泥中翻找食物，在經過時在沉積物中留下凹痕。這使得漁民很容易追蹤到大量的黑鼓魚。在寒冷的天氣里，黑鼓魚通常體重在25到40磅（11-18公斤）之間，它們的背部高度拱起，有10到14對鋒利的下巴觸須。這些魚的牙齒很結實，足以穿透軟體動物和牡蠣。成熟的魚體色銀灰色或接近黑色，鱗片很大較年輕的黑鼓側面有較深的色帶。這取決于它們的位置和水溫，這些魚在整個冬季和早春的不同時間都在岸邊產卵。雌性魚可以產生數百萬個卵，這些卵可以在24小時內孵化出來。它們中的絕大多數會死亡或成為無數捕食者的食物。漁民很容易就抓住了遲鈍的黑鼓，而且常常是偶然的它們會被漁網和拖網困住，或是吃其他種類的運動魚的誘餌。雖然較小的黑鼓可以食用，但年齡較大的魚的肉質粗劣。它們的肉也可能含有意大利面蠕蟲，這些蠕蟲可能是這些魚從吃死海生物中獲得的。這些對人類無害，但非常不受歡迎，因此，大黑鼓幾乎總是被抓住和釋放。

發表于 2020-09-30 16:03
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分類：醫療衛生

什么是黑鼓(Black Drum)？

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