新鮮橘子皮若干
將市場上買來的橘子剝開,取出果肉,用清水洗凈。
把洗凈的橘子皮切成絲。
將切成絲的橘子皮放在托盤中進行晾曬。
待橘子皮徹底曬干之后,將其放在一個密閉的容器中。(陳皮是指橘子皮曬干一年之后)
1、陳皮一般是指橘子皮曬干了一年之后,這樣的陳皮的效果才會更好。2、橘子在冬季會大量上市,冬天比較干燥寒冷,也可以通過低溫干燥的方法來制作陳皮。
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