豬板油的制作過程
豬油可以拿來炒菜或炸食物，但很多人以為熬豬油是件很容易的事情，其實熬豬油還是要有點技巧的，下面分享小編熬豬油的過程給大家看看。
工具/材料
豬板油3斤。
操作方法
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01
首先豬板油要選擇很肥的那種，看到很多網的就是不夠肥的。
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02
洗干凈切成一塊塊。
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03
然后放置鍋里。
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04
蓋上蓋子中火煎1分鐘轉小火。
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05
熬12分鐘左右熄火。
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06
等30秒后再打開鍋蓋用鍋鏟翻轉板油。【熄火一定要等一下才可以打開蓋子，如果馬上打開里面的油會飆到人的】
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07
然后再蓋上蓋子小火熬20分鐘左右再熄火。
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08
停30秒再打開蓋子再把豬板油翻轉一下。
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09
再蓋上蓋子小火熬10分鐘熄火。
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10
停30秒后打開蓋子把豬油渣撈出來。
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11
盤子用干毛巾或紙巾抹干凈水份，倒進盤子。
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12
晾涼后裝到瓶子再放置冰箱冷藏就可以了。
- End
- 發表于 2018-01-31 00:00
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- 分類：社會民生
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