玉林人為什么愛吃狗肉

玉林有個狗肉節，這是個很有爭議的節日，那么玉林人為什么愛吃狗肉呢？

操作方法

01
夏天狗肉與荔枝是絕配
玉林產荔枝，荔枝吃多了會上火，但是狗肉和荔枝一起吃就不會上火，再加上荔枝的甘涼與狗肉酸溫中和在一起，有溫轉涼的效果，吃起來很清爽，所以很多人愛吃荔枝狗肉。
02
狗肉治鼻炎
在民間有一良方，熟附子、生姜煲狗肉可以治鼻炎，夏季是鼻炎的高發期，尤其是南方，鼻炎患者眾多，所以玉林人喜歡在夏季吃狗肉。
03
狗肉可補肺氣
《日華子本草》記載：狗肉補胃氣，暖腰膝，補虛勞，益氣力。《醫林纂要》中還說，狗肉補肺氣，固腎氣。科學鑒定，狗肉性溫，味咸，對氣虛、脾虛、腎虛、肺虛、陽虛的人有好處。所以氣虛的人喜歡吃狗吃來補氣。
04
狗肉壯陽
《本草綱目》記載：用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。就因為《本草綱目》這段話決定了狗的命運，很多人吃狗肉就是為了壯陽。
05
狗肉香
有這么一句俗語：“狗肉滾三滾，神仙站不穩。”可見狗肉之香。而且在漢代，狗肉就是人們愛吃的肉類之一。
End