新鮮牛角處理方法
牛角，顧名思義就是牛的角。牛角具有很長遠的歷史文化。下面，我們倆看看新鮮牛角處理方法吧。
操作方法
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01
清洗干凈
買回來的牛角有一股很濃烈的腥臭氣味，這股氣味非常重而且很難聞，不過牛角買回來之后應該到自來水龍頭沖洗干凈，將牛角中的血跡和肉塊剔除清洗掉。 -
02
煮熟
將清洗干凈的牛角放到鍋中煮一個小時左右，將牛角中的肉塊煮爛掉就可以了。 -
03
去味操作
牛角有一股血腥氣味，就算是煮熟過的牛角，這股氣味依然存在，因此，我們可以將牛角再放到容易中浸泡，然后再加入一些調味劑將牛角中的氣味混合掉。 -
04
保存牛角
牛角不能放到過于潮濕或溫度過高的地方存放，否則容易使牛角的氣味變重，而且也很容易使牛角開裂。可以在牛角表面涂上福爾馬林防止牛角發生腐爛現象。 - End
- 發表于 2018-03-11 00:00
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- 分類：社會民生
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