首先,聞香師應無相關疾病,比如感冒、口腔炎、鼻炎等。疾病會使聞香師的嗅覺以及味覺變得不靈敏,導致聞香遲鈍甚至錯誤。
其次,聞香師在檢驗前半個小時停止進食,尤其是煙、酒以及刺激性食物。飽食狀態會使聞香師的感官感覺發生錯誤,影響判斷。
還有,聞香師在工作期間是不能化妝的,因為化妝品的味道會干擾樣品本身味道,以至于判斷失誤。
工作時間聞香師應不引起嗅覺和味覺疲勞為準,疲勞會令聞香師產生錯誤的感覺,以至于判斷不夠準確。
除此之外,聞香師應有較高的素質、較豐富的生產知識和經驗,如此一來,判斷會更加準確。
聞香師還應具有較強的判斷力,能夠準確識別和表達香味,如果有表達障礙癥,做聞香師也不合格。
最后,聞香師的生理素質和心理素質也應過硬,感覺器官的敏銳程度以及審美觀念也十分重要。
以上就是小編對于聞香師要求的梳理,希望能夠幫助到大家。
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