水缸將鮮藕清洗干凈之后放到干凈的水缸中,每隔7天換一次水,能夠使鮮藕保存比較長的時間。
土埋將鮮藕埋在土壤中,并鋪上一層細沙防止水分流失,也可以使鮮藕保存比較長的時間不變質。
鹽水保存將鮮藕清洗干凈之后放到鹽水中,可以使鮮藕保存幾個月不發生變質,而且將鮮藕浸泡在淡鹽水中還可以使鮮藕的口感變得更好。
冰箱將鮮藕清洗干凈之后裝到塑料膜中,然后將鮮藕放到冰箱中冷凍,一般可以使鮮藕保存幾個月不變質。
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