香油的顏色仔細觀察香油的顏色,如果香油的顏色呈現紅棕色的話,則說明該香油為真正的香油,反之如果顏色過深過淺的話,則說明為假的香油。
氣泡搖晃下想要,然后觀察下產生的氣泡,如果產生的氣泡很快的話,則說明為真的香油,反之為假的香油。
凝固方面將香油放到同樣的低溫環境下,觀察下哪瓶香油比較快凝固,比較快凝固的香油為真的香油。
香油的氣味將香油滴一滴在手中,過一段時間就消失的香油為假的香油,真正的香油氣味比較持久。
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