發物是什么哪些人不能吃
發物，指的是食物的“發性”，指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物，因此又被分為發熱之物、發風之物和法濕之物三類。
發熱之物
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01
羊肉——羊肉性大熱，感冒往來寒熱的患者，或者平時體內多火，熱病初復，不適合吃羊肉
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02
花椒——花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用，但是陰虛火旺的人群和孕婦都不能食用
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發風之物
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01
蝦——蝦在實質是含有較豐富的高組織胺，是引起身體過敏反應和炎性反應的物質基礎，患有痛風或是高料酸血癥的人不適合吃蝦，因為海鮮嘌呤過高，易在關節內沉積尿酸結晶加重病情
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02
螃蟹——螃蟹中含有的膽固醇較高，如果食用膽固醇過高的食物會導致人體膽固醇的增高，加重血管病的發展心腦
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發濕之物
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01
糯米——糯米性溫滯氣，含糖量過高，含植物纖維既多又長，而且不容易被消化，因此發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人以及糖尿病患者不宜食用
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02
醪糟——醪糟是一種米酒，是由糯米或者大米經過酵母發酵而制成的一種風味食品，其熱量高。而因為酒精對肝細胞有直接刺激作用，因此患有肝病、慢性肝炎以及肝硬化的人群不宜食用，另外酒精過敏的人也要慎食醪糟。
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發冷積之物
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01
梨子——梨性寒，因此體質虛寒、寒咳嗽者不適合生吃梨子，必須要將梨子隔水蒸，或者是與藥材一起清燉，另外胃寒者、腹瀉者、脾胃虛寒、腹部冷痛者不宜多吃梨子。
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02
柿子——柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。因此，貧血者、糖尿病患者以及患有慢性胃炎、消化不良的患者不宜吃柿子。
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- 發表于 2018-04-03 00:00
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- 分類：社會民生
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