如何分辨銀耳的質量
銀耳是燉湯的好材料，但是我們在挑選銀耳的時候沒辦法分辨其好壞，那么今天小編就來教大家辨別銀耳的質量吧！
操作方法
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01
首先我們就是看銀耳是不是完整的，越完整的銀耳質量越好，一般銀耳都是淡黃色，如果是過于白了，就有可能是硫磺熏出來的。
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02
就是觸摸銀耳是不是脆的，一般質量上佳的銀耳一碰就碎了，所以在購買的時候我們可以輕輕地捏一下。
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03
然后咱們問一下銀耳的味道，銀耳是菌類如果是天然曬干的銀耳是有淡淡的菌類的清香的，如果沒有的話，就是通過其他手段來烘干的，最好不要購買。
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04
還可以撕一點來嘗一下，好的銀耳是有一點甘甜的，除此以外就沒有其他味道了，而有的硫磺熏制的銀耳是有點辛辣的。
- End
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- 發表于 2018-04-03 00:00
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- 分類：社會民生
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