將準備好的大豆在水里浸泡六至十二個小時,注意不要超過時間哦。
如果在農村呢,就可以磨子將泡好的豆子打磨了,在城市家里沒有磨子的情況下也可以用豆漿機打磨。
將打磨好的豆漿進行過濾,把多余的渣滓和泡沫過濾掉。
將過濾好的豆漿放進鍋里煮好,煮好后用石膏慢慢點豆腐。
點好后將豆腐水放進加濕了紗布里等待凝固好,凝固好豆腐即制作完成啦!
點石膏時要注意分量,并且邊點邊攪拌。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!