吃米和吃面哪個更營養
在我國，南方以米飯為主食，北方則以面食為主食，那么，同樣作為主食的米飯和面食，吃哪一個更營養呢？
操作方法
-
01
蛋白質是人體的必需品，那么，從蛋白質含量方面來看，面粉中蛋白質的含量更高，但其蛋白質的質量卻沒有大米的好，相比之下，大米的蛋白質更容易被人體吸收利用。
-
02
但就人體所需的微量元素鋅來說，大米中鋅的含量更高一些，此外，有些米中含有元素硒，天然的富硒米對人體健康有益。
-
03
從另一方面來說，面粉的膳食纖維和維生素含量更高，有些膳食纖維和維生素甚至是等量大米中這些物質含量的兩倍。
-
04
總體來說，大米和面粉都是精細加工的主食，在日常生活中，我們應該食用適量的粗糧，粗細搭配，才會使我們的身體更加健康。
- End
- 發表于 2018-04-05 00:00
- 閱讀 ( 860 )
- 分類：社會民生
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章