想要讓雞蛋熟起來的成功率大一些,那么在雞蛋的選擇上就要用點心思了,首先要使用生雞蛋,然后是那種新生的雞蛋比較容易豎起來,如果是那種“舊雞蛋”的話,豎起來的可能性會很差的。
親手豎過雞蛋的人都知道,就算是老母雞剛剛生下來的雞蛋都很難豎起來,那么,你就要根據雞蛋的形狀進行選擇,比如雞蛋兩端不相同的雞蛋,既一端尖尖的一端圓圓的比較好豎起來。
在豎雞蛋之前,觀察一下雞蛋的表面,雞蛋雖然看起來都差不多,但如果仔細看一下雞蛋表面的話,就會發現有的雞蛋殼坑坑洼洼的,那么選擇這樣的雞蛋就很容易豎起來。
在豎雞蛋之前,把那個雞蛋拿在手里上下左右的搖晃一陣子,這樣會讓雞蛋黃的重心慢慢下沉,這樣豎雞蛋的時候成功率是很高的。
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