不要泡碗 在日常生活中我們經常看到有很多人吃完飯之后不是立即就去洗碗,而是先把碗泡一會然后再去洗。很多人覺得碗泡一下后會比較好洗,但是研究證明,碗泡的時間越長滋生的細菌越多。
洗潔精要稀釋了才能用 在日常生活中我們也經常看到很多人洗碗的時候會用到洗潔精,而且洗潔精是不經過稀釋就直接放在碗上開始洗的。這種做法是錯誤的,這樣很容易導致洗潔精沖洗不干凈,正確的做法是先把洗潔精稀釋之后再用。
不同的餐具用不同的洗法 木制餐具要用冷水洗,而且不能在水里泡。金屬餐具、鐵鍋可以在剛燒完菜后放點水進去利用鍋的余熱很容易把鍋洗干凈。不粘鍋不要立刻用大量冷水沖熱鍋,會破壞不粘鍋的涂層。
洗碗碗之后要把碗控水晾干,不要用軟布擦干,以免微生物和細菌繁殖。如果是鐵鍋,可以在洗完之后用廚房紙把鐵鍋擦干之后再收起來。
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