春天能使用的野菜有哪些
春天到了，又到了去挖野菜的季節。專屬于春天的野菜有哪些呢？下面就帶大家了解一下。
工具/材料
野菜
操作方法
-
01
柳花。
每當柳花長出來的時候，就是人們最忙碌的時候。在路邊總是能看到人們成群的采柳花，柳花采回家用開水燙過，再放入調料，就是一道美味的涼菜了。 -
02
薺菜。
相信大家對于薺菜都不陌生，在春天許多人都喜歡吃薺菜。涼拌，包餃子，包包子，都是美味的春季飯食。 -
03
面條菜。
面條菜對有的人來說有點陌生，但是卻也是許多人童年的記憶。面條菜也是可以涼拌的野菜，或者做湯面的時候放進去，都是非常好吃的。 -
04
榆錢。
榆錢和柳花一樣都是長在樹上的野菜。蒸榆錢是老年人那一輩的記憶，在青黃不接的年代，榆錢是當糧食可以飽腹的。 -
05
婆婆丁。
婆婆丁也就是蒲公英，春天吃婆婆丁可以清熱解毒，對肝臟也有好處。婆婆丁除了可以當菜也可以泡茶喝哦。 -
06
香椿。
對于有些人來說香椿的氣味可能會接受不了，可是愛吃香椿的人確實將它視作珍寶。采香椿也是一個技巧活，香椿長在高高的樹梢，想采它也是不是一般人可以辦到的哦。 -
07
灰灰菜。
灰灰菜也是一種常見的野菜，吃法和別的野菜都一樣，涼拌，熱吃都可以。不過易過敏體制的人要謹慎食用。灰灰菜屬于光感食物，食用后極易引起皮膚不適，所以過敏體質的人盡量謹慎食用。 -
08
說了這么多野菜，你是不是也對野菜垂涎欲滴了呢？趁著春光正好讓我們走出家門去挖野菜吧。
- End
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- 發表于 2018-04-08 00:00
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- 分類：社會民生
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