冷凍雞翅怎么去血水
雞翅的做法多種多樣，那么，怎樣去除雞翅中的血水而做出好吃的雞翅呢？今天小編就帶大家來認識一下。
工具/材料
雞翅
操作方法
-
01
首先，我們要給雞翅解凍，一般從超市買回的雞翅都是凍過的，冰凍過的雞翅血水和雞肉是混合在一起的，只有將其解凍，才能將血水去除。
-
02
將解凍后的雞翅用水反復的清洗，最好可以用溫水洗，溫水能夠更好的洗去血水，防止因為雞翅本身含有的脂肪而是血水黏著在肉上。
-
03
將雞翅反復清洗后，我們將其放在開水中，煮15分鐘，去掉表面的浮沫，然后將雞翅撈出，瀝干水分，這樣，雞翅中的血水差不多就可以除盡了。
-
04
雞翅用開水煮過之后，在油中爆炒，高溫的環境可以讓雞翅失水，通過這種方法讓雞翅將其含有的血水排出，不過這樣有點浪費油，盡量還是不要采用。
- End
- 發表于 2018-04-15 00:00
- 閱讀 ( 2819 )
- 分類：社會民生
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章