看
我們買米時,最直觀的就是看米,普通大米因為里面含的淀粉多,所以里面有白頭,而轉基因大米是透明的。
洗
如果買的時候,分不出是不是轉基因大米,那么我們可以買回一些,通過淘米來觀察,普通大米放到水里,用手攪一下,水馬上就渾了,而轉基因大米,用手攪完,水還比較清。
煮
是不是轉基因大米,還可以通過煮稀飯來觀察,普通大米煮稀飯時,很快就煮爛了,而且米湯是白白的、粘粘的,還有一層米皮,而轉基因大米煮稀飯,湯是淡淡的顏色,而且不易煮爛。
嚼
把飯煮熟后,通過嚼,也可以分辨是不是轉基因大米,普通大米如果多放點水,煮熟后容易嚼爛,而且嚼著特別清香,而轉基因大米嚼著發硬,還比較粘,而且吃著沒有香味。在生活中,只要你用心,就能總結出分辨的方法,就不會買到轉基因大米,即使不小心買到,也能通過分辨,不再吃這種轉基因大米了。
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