明前茶和雨前茶到底哪個好？
明前茶和明后茶都屬于春茶，那么明前茶和明后茶哪個好呢？下面我來介紹一下。
操作方法
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01
明前茶和明后茶是以清明節為界限的，清明前采摘的茶葉就是明前茶，清明節后采摘的茶葉就是明后茶。
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02
明前茶經過了漫長冬季的潛伏，受蟲害的影響較小，色澤鮮麗，味道醇美，芽葉細嫩，加之明前茶的發芽數量較少，生長速度緩慢，物以稀為貴，因此明前茶十分受歡迎。
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03
明后茶又稱雨前茶，這里的“雨”指的是谷雨。清明后氣溫逐漸升高，芽葉生長速度加快，因此絕大多數的茶葉都是雨前茶。
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04
相較而言，明后茶的質量不如明前茶，但兩者都屬于茶中的上品茶葉。明前茶的營養更豐富、品質更好，明后茶更耐泡、味道更鮮濃。
- End
- 發表于 2018-04-28 00:00
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- 分類：社會民生
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