如何用卷心菜腌制泡菜
一般我們都是用白菜來腌制泡菜的，如果沒有白菜的話，卷心菜也是可以代替的，卷心菜口感更脆一點，今天我就來分享一下，如何用卷心菜腌制泡菜。
操作方法
-
01
首先我們準備一下食材，卷心菜1-2個，白醋500毫升，泡椒或者小米椒100克，白糖200克，姜一塊。
-
02
將卷心菜切塊洗凈備用，切得不要太碎了，姜切片備用，小米椒洗凈備用，小米椒不用切。
-
03
卷心菜攤開，放在通風的地方24小時，風干葉子上不要帶水珠，也不要曬的太干了。
-
04
將控干水分的卷心菜，和小米椒，姜片，200克白糖，放在玻璃瓶里，倒入白醋，白醋沒過卷心菜，蓋上蓋子腌制7天就可以了。
- End
- 發表于 2018-06-03 00:00
- 閱讀 ( 614 )
- 分類：社會民生
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章