要想做好吃的涼拌菜調味油我們要準備以下材料:花生油、蔥姜蒜、花椒、大料洋蔥等。
我們要先把制作涼拌菜調味油的材料先用清水洗凈,然后切段備用,不要切得太小,否則的話容易炸糊。
然后我們要把炒鍋刷干凈,然后倒入花生油,我們可以多倒一些花生油,然后把花生油燒熱,油溫高一點的話就把準備好的材料放入鍋里。
我們要注意的就是炒鍋里面的花生油,油溫不宜過高,否則的話材料就會被炸糊掉,然后把材料撈干凈,控出油。
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