淡鹽水浸泡
先把蒜苔清理干凈之后,選擇一盆清水,加上適當食鹽,食鹽溶化之后把蒜苔浸泡進去半小時,能夠將蒜苔清洗的干干凈凈,吃起來絕對的健康。
小蘇打水浸泡
蒜苔看著沒有泥土很是干凈,可是每一根蒜苔上都是有一些細菌殘留的,那么可以在一盆清水里加上適當小蘇打,然后把蒜苔浸泡進去十分鐘。
一根根清洗
不要把所有的蒜苔沖洗一遍就行了,一定要一根根清洗才可以的。把蒜苔用淡鹽水或者小蘇打水浸泡之后,一根根拿到水龍頭低下沖洗干凈。
清水浸泡多次重復清洗
還有個清洗蒜苔的辦法,直接把蒜苔放進清水里浸泡十分鐘,然后一根根沖洗干凈,再次換水并將蒜苔浸泡,這樣重復洗過之后,一般蒜苔就能夠清洗干凈徹底的。
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