要想做好吃的五花肉紅燒土豆,我們要準備以下材料:五花肉、土豆、蔥姜蒜、花椒大料、料酒、各種調味品等。
首先我們要先把五花肉用清水清洗干凈,然后把五花肉切成一片一片的,我們可以先用料酒腌制一下,然后把土豆削皮切塊,然后浸泡在水里。
接下來把土豆削皮后用清水清洗干凈,然后把土豆切成大小差不多的小塊,最好用水泡一下去除一些淀粉。
接下來蔥姜蒜爆香,把五花肉放入鍋里面炒一下,之后加入土豆翻炒,倒入半過水煮,這個時候倒入調味品,等湯汁濃稠就可以出鍋了。
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