要想做好吃的鹽焗雞胗,我們需要準備以下材料:雞胗、鹽、彩椒、淀粉、辣椒油等
首先我們需要用清水把雞胗清洗干凈,然后用鹽和淀粉、料酒把雞胗提前腌制(為了更加入味我們可以把雞胗切片腌制)。
接著我們就可以把腌制好的雞胗放入冷水鍋里面煮,把雞胗煮熟后我們就可以過涼水備用。
最后把雞胗、彩椒切片后混合在一起,為了增加口感我們可以加入一些辣椒油。
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