生姜去皮切片準備適量的生姜,然后把生姜皮都削掉,然后再切成薄片備用。
冰糖準備適量的冰糖,冰糖能夠使醋泡姜的口感更高,可以根據自身的口感來添加對應量的冰糖。
食用醋醋有陳醋和米醋等,如果沒有米醋的話,那么可以用家里用的食用醋即可,把生姜和冰糖放入瓶子中,再導入米醋,直到淹沒生姜即可。
等待幾天把蓋子蓋上,放到陰涼通風的地方存放,等過了幾天之后就可以打開來吃了。
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