馬蹄也稱荸薺,脆甜多汁 ,有清熱化痰的功能,對肺熱引起的咳嗽有很好的療效,它的做法良多,下面就介紹兩種止咳結果最好的做法。
把馬蹄洗凈,不要去皮,因為皮內含有磷等微量元素,煮出的湯水顏色淺紅很都雅,可以增添食欲,只把根須部門清理清潔備用。取雪花梨洗凈不去皮只去核,切小塊備用。
把馬蹄、雪梨放入鍋中加水,水沸騰后轉小火,插手適量冰糖煮30分鐘。取湯汁當茶飲,可以清熱解毒,止咳化痰。
還可以把馬蹄洗凈去皮后用摒擋機打壞備用,百合洗凈備用,把馬蹄、百合、蜂蜜三種食材放在一路煮水。
水開后轉文火,插手幾塊冰糖、幾粒枸杞慢慢煮,大要一個小時后湯汁變得濃稠即可關火,燜一會開蓋晾著,等溫度降到35度擺布就可以食用了,這個方式可祛痰止咳,療效很好。
馬蹄雖可化痰止咳,但只對肺熱咳嗽有用,若是是風寒咳嗽就 沒什么療效了。
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