如何切已經腌制好的雞胸肉
籌辦好案板與刀子
戴好手套
將此中一塊腌制好的雞胸肉放在案板上
斜切
放在盤子里面
因為一塊雞胸肉太大,切當作兩半甚至更多點,這是此中的大要四分之一的量,切好了
繼續放入盤中
注重用手拌勻,因為要讓那沒沾到蘸料的肉的那面一樣沾到
手的攪拌
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