日本西瓜200人民幣一個？這背后不為人知的是……

炎天眼瞅著就要來了，西瓜這種噴鼻甜多汁、價錢親平易近的生果即將當作為全國人平易近的消暑神器。但每當我國吃瓜群眾在空調房里抱著半個瓜，用勺子挖得不亦樂乎時，社交收集也會同時呈現一波埋怨西瓜如斯之貴且不太好吃的聲音……

來自我國網友的吐槽

聲音的本家兒體，幾乎都是在日的中國人。更有報道稱，日本某西瓜拍賣價錢達到了驚人的3萬元人平易近幣，妥妥的天皇才吃得起系列。

固然這個價錢可托度不高，但日本生果價錢程度總體較高是公認的事實。甚至有日本人來中國后不想歸去的原因就是我國的生果廉價大碗又甘旨！

廣為傳播的段子……

日本生果為何那么貴？今天的文章就來揭開日本生果高價的神秘面紗。

貴出天際的生果

生果在日本一向以來都有著崇高的身份。

在江戶時代，生果是精美的“懷石摒擋”中“水物”（餐后甜點）的一道點心，此中出鏡率最高的是哈密瓜、葡萄、柿子等季候性的珍貴生果。這些生果果肉果汁豐碩，氣息芬芳，很是受正視。

既然如斯珍貴，天然也就當作了可以或許長體面的工具。

想起我們送生果直接拎著塑料袋

于是也是從江戶時代起頭，跟著季候更迭，每逢中元節和年關歲末，日本人就喜好用當季的高級新穎生果當做禮品來送人，送生果逐漸演釀成一種文化現象。

但直到20宿世紀50年月末日本進入經濟高速成長期間，生果都還一向是種豪侈品，常呈現在贈禮和值得慶賀的場所。跟著近幾十年的經濟成長，近年明天將來本人的飲食也發生了顯著轉變，生果也垂垂走入平常蒼生家。

但這并不代表家家戶戶都能實現“生果自由”，先來感觸感染一下有180年汗青的日本老字號生果店千疋屋（Sembikiya）的生果價錢。

方西瓜約合人平易近幣1200擺布

這個長相獨特是裝飾品理解

這么一盒約合830多人平易近幣

這里的生果價錢是真的高，日本人絕大大都是不會買來本身吃的，伙計也暗示80～90%的顧客都是買來當禮品的。顯然，這種貴族生果店的價錢不足以代表日本生果平均程度。

那么一家通俗超市的生果價錢幾何呢？隨機進入一家超市，在生果貨架前可看到噴鼻蕉約合17元人平易近幣/袋（3根），草莓平均一顆6元。

傳說中的天價西瓜呢？現實并沒有這么夸張。下圖這么一塊（一個西瓜的1/8）大約是24元，也就是說一整個也就不到200塊錢嘛。

論個買更廉價。旺季的話約合110多塊人平易近幣就能拿下了，比近2000塊的價錢很多多少了，按日本人的薪資程度仍是消費得起的。

東京某超市實拍

供圖：懿知貓

可是再加上吃（飯）穿住行、供娃念書等一系列必需開支，日本公眾就不是很舍得去吃生果了。按照日本的生果消費量來看，可能日本人本身也感覺本國的生果難以承擔了。

日本生果消費持續下降

可能達到50年來最低程度

為什么這么貴

高價生果的背后有著難以對于的制約身分。

一是日本河山面積本就小（37.8萬平方公里），且山地丘陵地域占到全國河山的71%，平原只占到全國平原面積不到30%，可操縱的耕地面積較少，整體環境與中國云南省相似。但日本又沒有云南濕熱的天氣，限制了生果種類的蒔植，是以生果總產量少。

物以稀為貴，本土生果的價錢必定下不來。而進口生果又要加幾層關稅，必定也廉價不了。

但這只是淺條理的原因。在日本自產生果量不敷充盈的環境下，生果其實幾乎是被壟斷訂價的。

說到日本生果壟斷，就不得不提日本農協（全國共済農業協同組合連合會，Japan Agricultural Cooperatives, JA）這個組織。

農協的logo

日本農協當作立于20宿世紀初，宗旨是在出產糊口中本著互相幫忙的精力，將各農戶、集體等緊緊地聯系在一路，以建造更夸姣的社區。農協的運作實施會員制，分為“正式會員”和“準會員”，不只是農人可以插手，非農人也可以按照農協的法則繳納投資金插手。

現在日本農協已經籠蓋了日本國內的絕大部門地域，其本家兒要勾當包羅指導事業、經濟事業、信用事業、共濟事業、厚鬧事業、福利事業、村落扶植及資產辦理事業等，與生果價錢緊密親密相關的是經濟事業和信用事業。

農協的本家兒要勾當事業

（來歷：日本農協官網）

在農協的經濟事業中，本家兒要有“出售”和“采辦”兩種。出售是指會員出產的農作物品、生果等農產物需要經由過程農協進行發賣。農協將農人出產的農產物收集起來，進行集中銷售。在發賣過程中，為了調整供需和提高附加值，農協還要對農產物進行恰當加工。

而采辦事業是指會員所需的農業出產資料和糊口必需品必需經由過程農協購入，包羅肥料、農藥、飼料、農機具，甚至食物、日用雜品、經久性消費品。

農協的60年悠長汗青

不會日語也大要能看懂

（來歷：日本農協官網）

總之，農協最主要的工作就是使得農人的農產物賣的更好，獲得更高的利潤；還要包管賣給他們的出產糊口資料質優價廉。

由此可見，農協現實把握了農產物的訂價大權，賣得或貴或賤端賴良心啊。可是現實上，農協的良心并不是“大大滴”。

種出這種“藝術田”應該也需要農協贊成

在賣給農人出產資料時，農協的資材部會多量量低價采購農藥、肥料、耕具等，但在賣給農人時倒是以市場零售價的1~2倍賣出，在農人這賺取暴利打臉本身；同樣，農人種出來的生果，一經農協加工包裝，也被披上了高價的外套，釀成貴族，躺在超市或攤點的貨架上，此中返給農人幾多也不得而知。

此外，在農產物進口方面，農協也是抵制的一方，美其名曰庇護農人收入。是以至今，日本也沒有標的目的美國、中國、東南亞等地完全開放農產物市場，也未告竣相關自由商業協心猿意馬。顯然，這也從某種水平上削減了日本的生果進口，給農協增添了話語權。

從日本生果進口來看

日本人似乎最愛吃噴鼻蕉、菠蘿和奇異果

其實農協的存在也并不是一無可取，正如其宗旨所言，高價售賣或許給農人增添了好處，強制收購農產物也為農人省去了自行尋找收購商的麻煩。但借著壟斷的身份對消費者和農人進行兩端抽剝，這種感受像極了某視覺版權公司。

匹敵農協？醒醒！

那對于農協，農人和消費者若何對于呢？可以說幾乎對于不了。

與其他國度的農業合作社比擬，日本農協的規模和組織度是并世無雙的，絕大大都農人都是農協的會員，該組織甚至還有必然水平的政治影響力。

農協總部大樓

（真是高）

面臨農協供給的“抽剝式”益處，大都農人選擇忍忍，茍且偷生。但有些農人就不甘愿答應了，想要離開農協本身干，可是農協是不會讓你走上平展大道的。

選擇單干的農人出售本身的農產物就不克不及經由過程農協來進行，需要自行尋找零售商。可是一般環境下很難找到，因為零售商多選擇站在農協那一邊，收不收單干農人的產物還紛歧心猿意馬，甚至有可能會反標的目的農協投訴。

若是有的農人命運好，直產直銷發了財，可能會遭到農協的“報復”。好比日本富良野的寺坂農園離開農協后靠著直銷賺了大錢，成果旗下的瓜田節制系統遭到惡意粉碎，瓜苗們還被噴了殺蟲劑，造當作6600個甜瓜都遭殃了。

遭殃慘狀

這件事的真兇還沒揪出來，但輿論風標的目的已經是指標的目的農協的了。近似的事務還有詭計退出農協的奶農遭到農協明火執仗的“勒索”，要求奶農退出后每賣出一公斤奶，要交給農協0.5日元，這位月產200噸的奶農，每年就要交120萬日元。

所以大大都農人選擇老誠懇實呆在農協也是在情理之中。

農協鉆研會

也不知道在搞什么大打算

（來歷：日本農協官網）

至于消費者一方，感觸感染到的影響也就來自于較高的生果價錢。生果貴，少吃點就行了，幾乎不會有人想要去為了讓生果廉價點兒而去跟農協抗爭。

但面臨農協的龐大權力，日本當局只做了一些不痛不癢的改變。好比2014年11月，輔弼安倍晉三的監管鼎新委員會就正式提出議案，要減小農協的權力并增強對農協行為的監管；2015年也提出要對農協進行鼎新，可是最后都是雷聲大雨點小，不了了之，因為農協手里有百萬日本老農的票啊。

還煞有介事地出臺了鼎新重點

現在看來，農協的節制力和影響力短期內大要率是不會有本色性的改變。

日本生果貴的最本家兒要原因就是農協的壟斷行為，而此中的西瓜價錢固然沒有夸張到以千來算，均價也是達到了3位數的，實現“西瓜自由”可能還要在心里糾結一番。

這個時辰，中國人平易近就繼續一切兩半挖著吃吧，究竟結果我國的西瓜產量可是宿世界第一，也沒有準詐騙機構兩端撈錢。

西瓜產量排行（18年9月）

(⊙_⊙)

天天一篇全球人文與地輿

NO.973-日本生果搶錢

作者：酸奶沒泡沫

制圖：孫綠 / 校稿：杔格 / 編纂：棉花

參考資料：

[1]https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E5%8D%94%E5%90%8C%E7%B5%84%E5%90%88

[2]https://www.zhihu.com/question/21571055/answer/562931267

[3]https://www.nippon.com/cn/views/b06001/?pnum=2

[4]http://www.customs.go.jp/tariff/2019_4/data/j_08.htm

[5]https://www.worldatlas.com/articles/top-watermelon-producing-countries-in-the-world.html

[6]https://www.freshplaza.com/article/9040791/japan-fresh-fruit-imports-1-62-million-tons-in-2017/

*本文內容為作者供給，不代表地球常識局立場

END

發表于 2019-04-22 12:00
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