富含卵白質:草魚含有大量卵白質,有維持鉀鈉均衡,消弭水腫,利于發展發育的感化;
富含磷:草魚富含磷元素,磷介入骨骼組成,促進發展和身體器官的修復,供給能量,介入酸堿均衡的調節等;
富含銅:草魚含銅元素,銅是不成貧乏的微量元素,對于血液、中樞神經和免疫系統,發膚、骨骼、大腦和內臟等發育及功能都有影響;
富含硒:草魚含很是豐碩的硒元素,經常食用有抗衰老,防治腫瘤發生的感化;
含不飽和脂肪酸:草魚中含有豐碩的不飽和脂肪酸,利于身體血液輪回,對患心血管病的人群是很好的食物;
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