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    吃了辣的東西后如何快速解辣?

    吃了辣的東西后如何快速解辣

    • 01

      白開水
      辣椒素不溶于水,喝水解辣只有在喝的一剎那起作用。一口水下肚,嘴巴還是原來的感覺,涼水灌得太多反而容易拉肚子。但是可以推薦口含一塊冰,或者是用白開水漱口。這樣的可以起到一定的解辣作用。

    • 02


      酒精能溶解辣椒素,解辣效果很不錯。不過一般啤酒的酒精度數稍微低了一些,溶解能力有限,需要大量喝啤酒才有效果。白酒的確起到很好的溶解辣椒素的效果,但是考慮到白酒本身就有一定的刺激性。辣椒的辣和白酒的辣不相上下。同時,飲酒本身是不健康的,也不建議多飲。

    • 03


      酸梅湯幾乎是每個火鍋店的必備,有些川菜館,也會常備山楂汁等酸味飲料。
      酸味本身對辣沒有消解的作用。但是酸味的明顯刺激作用,可以讓口腔種的敏感度降低,緩解辣的刺痛感。

    • 04


      甜能遮蓋并干擾辣對舌頭的刺激,可以一定程度上減輕辣味的刺激感。
      而諸如各種汽水、果汁、乳酸飲料,在市面上隨處可見,都可以起到很好的解辣效果。但是為了解辣常常會喝下太多的碳酸飲料,可能會引起腹脹,還有引起血糖較大的波動。

    • 05

      牛奶
      牛奶中含有大量的酪蛋白,不僅可以帶走辣椒素,還可以對辣灼傷的消化到上皮黏膜細胞起到修復的作用,絕對是最佳的解辣神器。當然酸奶、豆奶都有類似的效果。

    • End
    • 發表于 2020-04-29 18:02
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    • 分類:社會民生

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