經常食用花生可能有助于降低膽固醇水平。關于好的膽固醇數值,首先要知道的是,它們以不同的單位表示不同國家的測量方法。美國用毫克作為測量膽固醇的標準,血液中的水平用毫克每分升(mg/dl)表示。在加拿大,用毫克每升(mmol/L)來測量膽固醇數值,歐洲許多地區也是如此
在美國,高密度脂蛋白水平和低密度脂蛋白水平最好國家規定,對于一般健康人來說,好的膽固醇值低于每分升血液200毫克。一旦一個人達到200毫克,他就被認為膽固醇處于臨界水平。一旦達到240毫克或更多,這個人就被認為是高膽固醇
自助餐中可能含有許多膽固醇含量高的食物。在加拿大和許多歐洲國家,每升血液中膽固醇含量低于5.2 mmol。在這些地方,膽固醇含量為5.2 mmol高達6.2 mmol被認為是臨界值。一旦一個人血液中的膽固醇水平超過6.2 mmol/l,他的膽固醇水平就被認為是高水平的。
高水平的膽固醇會導致冠狀動脈病變疾病,這可能會引起胸痛和不適。有時膽固醇的數量是按膽固醇的類型分類的。高低密度脂蛋白(LDL)膽固醇水平與動脈阻塞有關,最終心臟病發作的風險增加。另一方面,高密度脂蛋白(HDL)通常被認為是一種好的膽固醇,因為它在防止動脈堵塞方面起著作用。在美國,低密度脂蛋白水平低于70毫克被認為是最有可能患心臟病的人的最佳選擇在加拿大和歐洲許多地區,低密度脂蛋白水平相當于1.8毫摩爾,美國的低密度脂蛋白水平為100至129毫克,2.6至3.3毫摩爾被認為是接近于那些患心臟病風險較低或平均的人的最佳水平
高低密度脂蛋白水平會增加心臟病發作的風險。在美國,高密度脂蛋白膽固醇的良好膽固醇數值被認為是60毫克及以上,而在加拿大和歐洲,高密度脂蛋白膽固醇值超過1.5毫摩爾國家。根據你的性別和其他心臟病風險因素,40到59毫克(1.3到1.5毫摩爾)的高密度脂蛋白被認為是可以接受的。任何低于50毫克或1.3毫摩爾的東西對女性來說都是差的。低于40毫克或1毫摩爾的高密度脂蛋白水平對男性來說是很差的
喝紅酒有助于提高血液中有益膽固醇的水平。
血管成形術可用于治療由于血液中膽固醇含量高而導致冠狀動脈阻塞。
經常食用高脂肪和油炸食品的人,膽固醇水平下降和動脈阻塞的風險增加0 篇文章
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