什么是味精過敏(MSG Allergy)？

味精過敏是一種對味精的嚴重過敏反應，味精是一種在許多菜肴中常用的增味劑。這種類型的過敏反應會出現明顯的癥狀，包括出現嚴重的惡心、痙攣和腹部疼痛，以及皮疹。在最壞的情況下，對味精過敏可能導致呼吸困難，甚至引起過敏...

味精過敏是一種對味精的嚴重過敏反應，味精是一種在許多菜肴中常用的增味劑。這種類型的過敏反應會出現明顯的癥狀，包括出現嚴重的惡心、痙攣和腹部疼痛，以及皮疹。在最壞的情況下，對味精過敏可能導致呼吸困難，甚至引起過敏性休克。

胃酸可能是味精不耐受的表現雖然許多人確實對味精的攝入有某種反應，但更常見的是這種反應被認為是對這種化合物的不耐受。相對輕微的惡心，胃酸，過敏和不耐受的主要區別在于這種物質對免疫系統的影響和反應的嚴重程度

對味精過敏可能會導致嚴重惡心。醫學界對味精過敏是否是一種真正的醫學現象存在一些爭論癥狀可能是嚴重的，他們往往更表明不耐受，需要簡單的治療來糾正另一些人認為，如果癥狀產生嚴重的反應，危及生命，而不是僅僅是不方便和不舒服，把這種現象歸為過敏癥的分類更為一致，不管這種情況是指味精過敏還是不耐受，事實仍然是，獲得診斷和尋求治療是非常重要的與任何類型的食物過敏一樣，有資格的醫生可以進行測試，以確定食用味精是否是健康問題的根本原因，有可能獲得不耐受性或過敏性診斷，并進行適合患者當前情況的不耐受性或過敏性治療。在診斷過敏或不耐受傾向的任務完成后有幾項措施是可行的。首先是治療味精過敏或不耐受引起的癥狀。大多數治療包括口服藥物或注射藥物，以減輕病人的痛苦。在極少數情況下，病人可在醫院過夜觀察，如果癥狀嚴重到足以達到這種程度的反應，不管這種情況是屬于味精過敏還是不耐受反應，毫無疑問，個人應避免食用準備好的食物使用味精。這可能涉及到避免某些餐館使用這種增味劑來準備食物，以及在超市和肉店購買沒有添加味精的肉類

過敏可能表現為皮疹。