什么是圣羅莎李子(Santa Rosa Plum)？
圣羅莎李以其絲般的果肉和充滿活力的味道而聞名，是一種很受歡迎的水果，經常在夏末被發現。它由著名園藝家路德·伯班克培育，因其原產地而得名。作為一種烹飪和食用李子，圣羅莎李很少被商業化種植，但是通常可以從農貿市場和...
圣羅莎李以其絲般的果肉和充滿活力的味道而聞名，是一種很受歡迎的水果，經常在夏末被發現。它由著名園藝家路德·伯班克培育，因其原產地而得名。作為一種烹飪和食用李子，圣羅莎李很少被商業化種植，但是通常可以從農貿市場和手工種植商那里買到。
稍微過熟的圣羅莎李子是制作甜李子醬的理想選擇與商業種植的深紫色李子不同，圣羅莎李子的果肉呈深紅色，成熟時果皮上會有白色或灰色的花朵。果肉通常為淡黃色，果肉底部有微紅色。購買時，買家應注意堅固，鮮紅色的李子，不太暗也不太軟。要使一個尚未成熟的李子成熟，只需把它放在一個紙袋里，系上袋子，然后在室溫下放置一兩天。路德·伯班克，最有名的1906年，為了開發仍然是烘焙和炸薯條生產標準的赤褐色馬鈴薯，圣羅莎李子（Santa Rosa plum）在商業市場上占據了幾十年的領先地位，但到了20世紀中葉，該品種開始失去人氣。現在這種樹是小種植者的最愛，作為一種自花授粉樹，可以很容易地由新手園丁在溫帶氣候種植圣羅莎梅樹通常可以從托兒所或花園中心購買，一般在一年中的終霜后種植。成熟的樹高可達20英尺（6米），需要每年修剪。李樹喜歡陽光充足，并且能忍受多種土壤。果實通常在三歲時出現，盡管在較冷氣候下的樹木可能需要幾年的時間才能開始結果。李子在初夏開始形成，通常在7月底或8月初成熟圣羅莎李子適合各種烹飪用途，也可以直接從樹上吃。可以用這種水果做成精致的李子果醬，特別是稍微過熟的李子，會給蜜餞增添濃烈的味道。李子碎屑、薯片和鞋匠經常使用這種李子，堅硬的標本甚至可以涂上蜂蜜，放在烤架上烤成美味、低熱量的甜點。李子和其他夏季的石制水果，如桃子、油桃和杏子很相配。
稍微過熟的圣羅莎李子是制作甜李子醬的理想選擇與商業種植的深紫色李子不同，圣羅莎李子的果肉呈深紅色，成熟時果皮上會有白色或灰色的花朵。果肉通常為淡黃色，果肉底部有微紅色。購買時，買家應注意堅固，鮮紅色的李子，不太暗也不太軟。要使一個尚未成熟的李子成熟，只需把它放在一個紙袋里，系上袋子，然后在室溫下放置一兩天。路德·伯班克，最有名的1906年，為了開發仍然是烘焙和炸薯條生產標準的赤褐色馬鈴薯，圣羅莎李子（Santa Rosa plum）在商業市場上占據了幾十年的領先地位，但到了20世紀中葉，該品種開始失去人氣。現在這種樹是小種植者的最愛，作為一種自花授粉樹，可以很容易地由新手園丁在溫帶氣候種植圣羅莎梅樹通常可以從托兒所或花園中心購買，一般在一年中的終霜后種植。成熟的樹高可達20英尺（6米），需要每年修剪。李樹喜歡陽光充足，并且能忍受多種土壤。果實通常在三歲時出現，盡管在較冷氣候下的樹木可能需要幾年的時間才能開始結果。李子在初夏開始形成，通常在7月底或8月初成熟圣羅莎李子適合各種烹飪用途，也可以直接從樹上吃。可以用這種水果做成精致的李子果醬，特別是稍微過熟的李子，會給蜜餞增添濃烈的味道。李子碎屑、薯片和鞋匠經常使用這種李子，堅硬的標本甚至可以涂上蜂蜜，放在烤架上烤成美味、低熱量的甜點。李子和其他夏季的石制水果，如桃子、油桃和杏子很相配。
- 發表于 2020-08-02 18:16
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- 分類：社會民生
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