在自動洗碗機發明之前,排水板是大多數廚房的主要部件,它提供了一個表面,可以讓一排剛洗過的盤子排干。在某些情況下,它是整體水槽配置的一部分,而在其他情況下,排水板是一個可拆卸的部分,可以在不使用時存放以下是一些有關排...
在自動洗碗機發明之前,排水板是大多數廚房的主要部件,它提供了一個表面,可以讓一排剛洗過的盤子排干。在某些情況下,它是整體水槽配置的一部分,而在其他情況下,排水板是一個可拆卸的部分,可以在不使用時存放以下是一些有關排水板及其用途的其他信息。

排水板為洗碗提供了一個表面當作為單水槽或雙水槽的一部分建造時,排水區域通常是不銹鋼或陶瓷涂層主體的延伸部分。表面通常有棱紋,偶爾向水槽的方向略微向下傾斜。排水架將放置在板上,在洗碗和漂洗后,再裝上盤子。木板向水槽的輕微傾斜會使水從干盤子上滴落時流入水槽。排水架本身是單獨購買的,可以根據需要隨時更換

在某些情況下,排水板是整體水槽配置的一部分。可拆卸排水板也適用于小廚房,比如公寓里的廚房便攜式板不是水槽結構的一部分,而是容易存放在壁櫥或床下的一部分。當需要時,可將板安裝起來,板的平臺部分放在水槽的邊緣。該裝置堅固到足以支撐洗碗架,便攜式排水板的支腿通常足夠高,可以在水槽中形成一個非常輕微的傾斜,因此水可以很容易地排出。可拆卸的排水板模型通常由重型鋁或錫制成,重量輕,可以根據需要拆卸和安裝排水板除了提供干菜的理想地點外,還是清潔和水果蔬菜等任務的熱門地點。靠近水槽和自來水是完成這項任務的理想地點,排水區的堅固的鋼或瓷制表面也很好地起到了切菜的作用。一旦廚房垃圾被引進并經常作為廚房水槽排水系統的一部分安裝,這個區域就變得更受歡迎了,因為它是用來切菜、剝皮和切肉的地方雖然許多現代廚房不再采用內置排水板,但仍有制造商提供一系列帶排水板的定制水槽,對于任何想要在廚房整體設計中重現歷史的人來說,在廚房的整體設計中加入排水板可能只是一種觸感。