食物中毒有什么影響(Effects of Food Poisoning)？

食物中毒的后果是惡心、嘔吐、發燒和肌肉酸痛，但影響的嚴重程度取決于污染物的種類。老年人、孕婦、嬰兒和已經患病的人的風險最大。食物中毒發生在含有寄生蟲、病毒的食物，進食后30分鐘內可能會感覺到食物中毒的影響。...

食物中毒的后果是惡心、嘔吐、發燒和肌肉酸痛，但影響的嚴重程度取決于污染物的種類。老年人、孕婦、嬰兒和已經患病的人的風險最大。食物中毒發生在含有寄生蟲、病毒的食物，進食后30分鐘內可能會感覺到食物中毒的影響。

嘔吐可能是食物中毒的一個指標食物中毒的癥狀會因食物污染和進食量的不同而有所不同。食物中毒常見的副作用是頭痛、腹部絞痛、腹痛等，腹瀉和發燒。單核細胞增多性李斯特菌引起的中毒可能會導致一些人的腦膜炎。那些由寄生蟲引起的食物中毒的人通常會出現持續幾天的水樣腹瀉

如果吃了，發霉的農產品會引起食物中毒。有毒物質食物中毒的副作用會給身體帶來極大的痛苦。蘑菇毒素會產生一種神經毒素，引起幻覺，出汗和昏迷。雪卡毒素是由于吃了異國魚而引起的。它能使身體的各個部位變得麻木并引起心跳加快眾所周知，未經清洗的含有殺蟲劑的水果和蔬菜會使人視力模糊，唾液分泌增加。

食物中毒可由有毒物質引起，如有毒蘑菇食物中毒的高危人群是老年人、孕婦、嬰兒和慢性病患者，免疫系統對感染性有機體的反應可能不夠快。懷孕期間新陳代謝的改變和血液循環的增加都會導致嬰兒和母親生病。那些接受癌癥放療或化療的人也有很大的風險

食用未經清洗的涂有農藥殘留的農產品，可能會出現視力模糊和其他不良反應。食物中毒的原因可以分離有毒物質包括梭魚、有毒蘑菇和含有殺蟲劑的蔬菜或水果等外來食品。傳染源包括病毒、寄生蟲和細菌。食品通常因制備不當和衛生條件差而受到污染。食品污染可能也源于包裝食品在錯誤的溫度下儲存

一種沙門氏菌，食物中毒的常見原因。食物中毒的藥物治療可用于那些因食物中毒而產生嚴重副作用的人。主要的治療方法是更換液體，因為嘔吐和腹瀉引起體液迅速流失。中毒引起食物中毒的人可能需要解毒劑，如活性炭。這些中毒相當嚴重，需要在醫院進行重癥監護。

老年人可能會因食物中毒而出現嚴重頭痛及其他更嚴重的癥狀，專家建議繼續多喝水，直到腹瀉完全停止，不宜連續兩天參加劇烈活動，這樣身體才有時間恢復，如果有任何癥狀改變或惡化，應立即聯系醫生

飲用水有助于補充因腹瀉和嘔吐而流失的液體。

0 條評論