農業檢查員確保我們所吃的食物和動物沒有疾病。他還確保這些產品符合質量和新鮮度的標準,這些標準因水果、蔬菜、奶制品而有所不同,肉類和家禽產品。他的工作對國內和進口食品的質量和安全都很重要。農業檢查員對食用的...
農業檢查員確保我們所吃的食物和動物沒有疾病。他還確保這些產品符合質量和新鮮度的標準,這些標準因水果、蔬菜、奶制品而有所不同,肉類和家禽產品。他的工作對國內和進口食品的質量和安全都很重要。農業檢查員對食用的食品和動物進行檢查。有關食品安全的法律法規在地區和國家兩級實施,并因國家而異。這些法規作了調整因此,隨著情況的變化和擔憂的出現,指導方針可能會隨季節變化,或者,如果懷疑有寄生蟲或疾病,最初認為安全的產品可以突然從市場上撤出。產品通過的加工設施和產品本身一樣都經過徹底檢查。食品在工廠加工時,它必須保持清潔,沒有疾病。農業檢查員通常必須對一個設施進行多次檢查,它的周圍區域及其產品。他的工作可能會隨著入侵和破壞性病蟲害的威脅的變化而改變。保持對其發現結果的細致和及時的記錄對公眾的安全至關重要。保持對最新標準和法規的了解也是檢查員工作的一個重要部分進行有效的現場檢查時,農業檢查員通常采用徹底的隨機抽樣方法。這可能包括不加選擇地抽取水果、蔬菜、肉類和家禽樣本,并在專門從事食品分析的實驗室對其進行疾病和異常檢測。除產品抽樣外,必須對產品生長或飼養的環境進行檢測,檢查是否存在不可接受的喂養系統、不合格的醫療護理或對動物的測試不充分這樣的調查也有助于確保水果,谷物和蔬菜是用適當的包裝或容器裝運的,沒有化學品或害蟲。農業檢查員的成功取決于他對細節的關注和對保護公眾免受因食用受污染或劣質產品而引起的疾病的獻身精神。需要高度發展的溝通技巧,因為他需要與農民、食品經紀人和監管機構進行廣泛的互動。良好的組織能力也很有幫助。為了勝任這項工作,檢查員通常需要農業科學或相關領域的學士學位。在某些情況下,類似行業的相關經驗,再加上生物或農業科學課程是可以接受的。在任何一種情況下,他將被要求學習區域和國家檢驗程序,并通過特定國家要求的認證測試,然后才能成為農業檢查員。農業檢查員對動物和肉制品進行隨機抽樣
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發表于 2020-08-06 06:46
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- 分類:科學教育