什么是漁業(Fishing Industry)？

漁業包括捕撈、制備和銷售供消費者使用的魚。這一行業首先是漁民在海上乘坐商業漁船，但也包括內陸國家，這些國家種植自己的魚類養殖作為捕撈手段。然后將捕獲物送去進一步加工和包裝，這就要求漁業部門對其進行加工和包裝...

漁業包括捕撈、制備和銷售供消費者使用的魚。這一行業首先是漁民在海上乘坐商業漁船，但也包括內陸國家，這些國家種植自己的魚類養殖作為捕撈手段。然后將捕獲物送去進一步加工和包裝，這就要求漁業部門對其進行加工和包裝包括將加工好的魚片和其他魚片分開，這樣它們就可以被送到許多不同的行業。最后，成品被運往世界各地的海鮮市場和制造商，在那里，漁業的產品滿足了實際的消費者

采用新技術，深海捕魚不再依靠運氣來獲得大量的漁獲量。這個行業已經經歷了許多科學進步，提高了總的捕撈量。今天的拖網漁船與我們的祖先習慣于使用簡陋的船只，深海捕魚也不再依靠運氣來撈取最大的漁獲量。許多船只都裝有吸引魚的裝置，把魚吸引到漁船附近，一旦魚在范圍之內，通常采用圍網捕魚，雖然深海捕魚是世界上最大的海產品來源，但許多國家也開始試驗捕撈魚類，這一生產技術使水產養殖業更加環保

一種大西洋鮭魚一旦捕獲到魚，通常會盡快進行加工以供分配。魚類加工可分為魚類加工（即剛清洗和切割生魚）和魚產品制造，以及精加工產品的制備，如罐裝金槍魚、寵物食品，一些漁業巨頭有工廠船在海上加工海產品，并將加工后的產品運回陸地進行包裝，而另一些公司則將捕獲物帶回陸地，在傳統的磚混工廠進行加工和包裝最終，這兩種魚類加工方法的目標都是為市場準備捕獲物，無論是海鮮批發市場、零售店，還是使用剩余魚產品作為填充物的企業。在海鮮加工和包裝之后，然后每個公司都必須將產品運輸到最終目的地。運輸魚類或加工魚產品是魚類行業最復雜的挑戰之一，因為海鮮產品必須保持在低于平均溫度的溫度下，以確保其新鮮更復雜的是，不同種類的海鮮有不同的冷藏要求，這使得混合托運成為一場物流噩夢。高端餐廳是魚類行業最受歡迎的消費者，因為它提供了最大的收益，通常有額外的運輸要求。例如，壽司店有時堅持魚是現場運送的，這在漁業中確實是一項微妙的運輸任務

魚主菜。

發表于 2020-08-08 01:55
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分類：文化藝術

什么是漁業(Fishing Industry)？

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