由于丙酮能夠溶解許多有機化合物,包括油,脂肪和塑料。使用丙酮提取的一個主要工業領域是塑料廢料的回收利用。家庭和工業廢物中可能含有各種類型的可重復使用的塑料通常可以在加工前手動分離,但它們含有大量雜質。丙酮萃取通常可用于回收相對高純度的塑料。例如,丙酮容易溶解聚苯乙烯,可用于從塑料混合物中回收這種有用的材料
含有丙酮的指甲油去除劑。另一種可以通過丙酮萃取回收的非常有用的材料是聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA),一種透明塑料,以多種商品名銷售,用作玻璃替代品,比同類聚碳酸酯產品便宜,其優點是合成時不需要有害的雙酚。含有該產品的塑料廢料經其他溶劑處理后,在丙酮中煮沸以提取PMMA,可以原樣使用或轉化為甲基丙烯酸甲酯,丙酮提取也是從各種生物材料中提取特定化合物的一種常用的實驗室程序,在分析中被廣泛用于檢測或測定,樣品中的各種化學物質。通常情況下,在與丙酮混合之前,將材料的樣品細磨或還原成紙漿。丙酮可溶化合物將進入溶液中;然后可以提取或過濾溶液并提取感興趣的化合物。例如,可使用此方法測定人體血液和組織、食品和土壤中的農藥殘留,它是監測人類接觸潛在有害物質的重要方法,其他實驗室用于從植物材料中提取葉綠素和其他光合色素,并測定食品樣品中的脂肪含量。
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