臘味合蒸怎么做
美味的臘味合蒸該怎么做呢？下面跟隨小編一起來學習下吧~
工具/材料
臘腸，臘雞腿，臘魚，蔥，姜，剁椒
操作方法
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01
先將臘肉，臘魚，臘雞腿用溫水洗凈，在溫水里面浸泡發軟才行，因為這樣方便后面的操作。
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02
把臘雞腿去骨切成條，把臘肉去皮切成厚片，把臘魚去鱗然后切成和臘雞腿差不多的條，蔥姜切成絲備用。
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03
用瓷碟，把姜絲放在最下面，再依次放上臘肉，臘雞腿，臘魚，都是皮在下面整齊放上，在撒上剁椒，再放上油，白糖等調料。
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04
把它放入蒸鍋里，蒸四十分鐘到一個小時后取出，翻盤倒入盤中，美味的臘味合蒸就可以上桌了。
- End
特別提示
- 發表于 2018-01-15 00:00
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- 分類：社會民生
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