油棕樹屬由兩種棕櫚樹組成,由于其果實和果仁用于生產棕櫚油,所以這兩種棕櫚樹都被稱為"油棕"。這兩種樹分別是油棕樹(Elaeis oleifera),或美國油棕樹(American oil palm)和棕櫚樹樹(Elaeis guineensis),或非洲油棕。前者產于中...
油棕樹屬由兩種棕櫚樹組成,由于其果實和果仁用于生產棕櫚油,所以這兩種棕櫚樹都被稱為"油棕"。這兩種樹分別是油棕樹(Elaeis oleifera),或美國油棕樹(American oil palm)和棕櫚樹樹(Elaeis guineensis),或非洲油棕。前者產于中美洲和南美洲,后者原產于西非。這些棕櫚樹通常在商業種植園種植,因為它們生產的油有多種用途

棕櫚油來自樹屬植物。油棕是一種多年生樹,可長到50英尺(15米),壽命長達30年。這種樹通常有大葉子,分為這種樹的葉子比美洲棕櫚樹的葉子更稀疏,葉子也越來越茂盛,這是一種白色的小花,有三片花瓣,成簇生長。當這些花授粉后,它們需要五到六個月才能成熟成成熟的橙色棕櫚果實,每一個果實都有一個叫做棕櫚核的大種子果肉和棕櫚仁肉都含有棕櫚油,棕櫚油是一種脂肪酸含量很高的油。棕櫚油是可食用的,由于其脂肪含量高,經常用于油炸。它也是一種常見的食品添加劑,可用于制作肥皂棕櫚酸是棕櫚油中的一種脂肪酸,它可以與一種叫做石腦油的易燃溶劑混合,生成越南戰爭時期使用的各種凝固汽油彈。棕櫚油也是生物柴油的一種可行來源,生物柴油是一種由天然脂肪制成的燃料由于油棕通常是出于商業目的而種植的,所以選擇種植油棕樹更像是一種商業冒險,而不是一個景觀美化的決定。為了種植油棕,必須清理和耕作大量的土地,然后在耕作的土地上挖洞栽種的土壤,油棕樹的種子或幼苗可以放在這些洞里。幼樹必須保持肥沃,防止雜草、昆蟲和其他害蟲的侵害。一般來說,樹木喜歡熱帶氣候和潮濕肥沃的土壤。