喬治·華盛頓·卡弗是19世紀末20世紀初的一位非裔美國科學家。據說他的確切出生日期和出生年份不得而知,盡管有人說他出生于1864年,在密蘇里州的鉆石林附近。眾所周知,他出生在奴隸制度下。他的母親和妹妹都被綁架了當他...
喬治·華盛頓·卡弗是19世紀末20世紀初的一位非裔美國科學家。據說他的確切出生日期和出生年份不得而知,盡管有人說他出生于1864年,在密蘇里州的鉆石林附近。眾所周知,他出生在奴隸制度下。他的母親和妹妹都被綁架了當他還是個嬰兒的時候,他們的主人摩西·卡弗(Moses Carver)找過他們,但只能找到被遺棄的嬰兒。后來,有記錄顯示,母親和妹妹都是因病去世的。

1864年,喬治·華盛頓·卡弗出生了在密蘇里州的鉆石林,他與主人摩西和蘇珊的關系,他稱之為叔叔和姑姑,是一種善良和體貼的關系。當他還小的時候,奴隸制度被廢除了。蘇珊和摩西蘇珊把他和他的兄弟吉姆當作一家人撫養長大。蘇珊特別鼓勵年輕人追求智力。蘇珊和摩西很高興看到內戰結束和奴隸制廢除,他們非常認真地撫養兩個男孩

喬治·華盛頓·卡弗想出了花生的許多用途,盡管花生醬不是其中之一,他一直咳嗽,結果他不能像他哥哥那樣在農場干活相反,他愛上了家周圍的花草,想了解每一種現存的植物,他很早就愛上了繪畫,他會用蔬菜和水果來作畫,這樣他就可以畫出他心愛的花了因為他只能從"蘇珊阿姨"那里接受很少的教育,所以他從堪薩斯州和密蘇里州的一個鎮搬到另一個鎮去追求高中教育。他比大多數學生花了好幾年的時間才畢業,因為他不得不工作養活自己。后來,愛荷華州的一個家庭鼓勵他嘗試上大學。他最終被辛普森學院錄取,然后轉到了愛荷華州立大學。雖然卡弗打算學習音樂和藝術,但他被說服去學習農業可以期待更好的生活。音樂和藝術成為第二愛好,因為他認真學習農業科學。1896年,布克·T·華盛頓邀請他到塔斯基吉教書,阿拉巴馬州。他接受并將一直呆在那里直到1943年去世。他立即對幫助周圍地區貧窮的黑人農民感興趣,特別對輪作以提高棉花產量感興趣。為了實現這一目標,他提倡種植能使土壤中的氮含量增加的作物,其中包括:,花生和甘薯。由于農民需要充分利用他們的作物,卡弗發明了100多種甘薯和花生的用途。與人們普遍認為的相反,他沒有發明花生醬相反,他從這些產品中提煉出油、肥皂和膠水,并將它們添加到食物中,卡弗為貧窮的農民開辦了一所流動學校,教他們如何充分利用他們的土地。他教他們如何用粘土制作顏料,并教他們如何為他們的地板編織墊子。雖然最初,黑人和白人貧窮的農民都懷疑他的動機,他設法成為農業界的一個重要成員,極大地改善了窮人的生活。他的名聲越來越大,特別是在1915年布克·T·華盛頓葬禮上致悼詞之后。他后來親自認識了三位美國總統:羅斯福和卡爾文·柯立芝。他將自己的學習成果與社會分享的個人哲學被譽為是一種非常人性化的方法。他生活非常節儉,從未結過婚。他還受到他一生中獲得過無數獎項,死后也多次獲獎。他的臉曾出現在兩枚美國郵票上。他是第一個非裔美國人的國家紀念碑主題,這座紀念碑矗立在鉆石上,密蘇里州。

喬治華盛頓卡弗發明了100多種花生用途。